Apresentamos uma deliciosa receita prática e fácil de uma maravilhosa sobremesa chamada “Creme chinês“.
Trata-se de uma sobremesa com 3 camadas de cores e sabores diferentes.
Creme chinês – Primeira parte:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 litro de leite.
- 3 colheres de amido de milho (maisena).
- 3 ovos.
Modo de preparar: Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo brando e mexa devagar até começar a borbulhar.
Após coloque no refratário usando apenas do mesmo 1/3.
Creme chinês – Segunda parte:
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina (o sabor que desejar).
- 500 ml de água.
Modo de preparar: Coloque os 2 pacotes de gelatina em 250 ml de água fervente, mexa até dissolver, e depois acrescente mais 250 em água gelada. Depois coloque no mesmo refratário anterior. OBS: Para evitar a mistura das cores, a parte de baixo (primeira parte) precisa já estar completamente fria.
Creme chinês – Terceira e última parte:
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado.
- 1 caixa de creme de leite.
- 2 pacotes de gelatina.
Modo de preparar: Após fazer a gelatina conforme já explicado na segunda parte, bata a mesma no liquidificador junto com leite condensado e o creme de leite.
Coloque então terceira parte no mesmo refratário que a 1ª e a 2ª parte, enfeite com frutas (morango, uva…). Vale lembrar que para tudo não se misturar n refratário, as partes 1 e 2 já devem estar bem frias.
Depois deixe na geladeira por mais ou menos 4 horas.
Então estará pronto seu delicioso creme chinês.
Até a próxima!
